Шоколадные профитроли

А я сегодня к вам с рецептом обещенного новогоднего десерта – шоколадных профитролей!Держитесь !!!Так что если вы не на диете после новогодних праздников, или у вас намечается какое то событие, то приготовьте этот десерт на радость вашим гостям!Ну а если нет повода, то можно их приготвоить и без него!Конечно, с таким десертом приходится повозиться.У меня ушло около 1,50 часа на всё про всё, включая мытье посуды.Но результат того стоит !Добавить муку в кастрюлю ко всем остальным ингредиентам.Постоянно помешивая, варить 2-3 минуты.Начинить кондитерский мешок тестом и выдавить на противень круглые формочки среднего размера.Если нет кондирерского мешка, то можно использовать обычную столовую ложку.Как профитроли испекутся, открыть дверцу духовки и дать им там остыть.Так они не потеряют своей воздушности.В отдельной чашке желтки растереть с сахаром.Лучше использовать электрический ручной венчик или миксер.Затем к желткам и сахару добавить муку.А затем теплое молоко.Перемешать.Вылить молочную смесь снова в кастрблю и варить на медленном огне 3-5 минут.НЕ забывать постоянно помешивать !Затем в конце добавить растопленный шоколад в молочную смесь.Перемешать.Снять с огня.Дать крему остыть.Накрыть его и поставить охлаждаться в холодильник так, чтобы он загустел.Достать шоколадный крем из холодильника.Перемешать.Добавить вшоколадный кремвсбитые сливки.Перемешать.Начинить профитроли полученным шоколадным кремом.Я использовала для этого кондитерский шприц.Без него думаю, будет очень сложно.Остальные сливки вскипятить.В них добавить шоколад.Перемешать до образования однообразной массы на медленном огне.Снять с огня.В конце добавить всбитые сливки в шоколадную массу.Перемешать.

Запись сделана H:i d-m Y год

У зеркала два лица.Исключительно позитивный фильм про любовь.Отлично идет для ночного одиночного просмотра!:) и с юмором :) категорически рекомендую!

* * *

***
Обсуждаем утром, как вечером будем готовить шоколадное печенье по рецепту i_lara.
Поленька спрашивает деловито:
- Нам нужен шоколад, а что еще?
- Яйцо, сахар, мука, сливки.
- Сливки?Нет, не надо сливки (она подумала, что это сливы - фрукты, о которых она и слышать не хочет)
- Это не те сливки, что ты подумала, а другие.Я тебе их покажу.И их нужно положить.
- Не нужно.Ты положишь сливки, а я положу сахар.

***
Я сижу, подошла ко мне, деловито пощупала:
- Ты живая, наверное.

***
Поставили елочку.Счастью не было предела, но подарочки только сегодня.
Мы прилегли, дабы отдохнуть от трудов праведных, она прибегает:
- Чего вы лежите?Идем на Новый год!

Высокоскоростные поезда мира

Человек стремится к совершенству, превращая скорость в искусство.

AP.Высокоскоростные пассажирские поезда мира.Уже не первый десяток лет жители развитых стран предпочитают самолетам наземную машину.

РИА Новости.Российские власти намерены создать высокоскоростное железнодорожное сообщение из Москвы с Казанью, Самарой и Ульяновском в рамках программы доставки болельщиков на ЧМ по футболу в 2018 году, заявил Владимир Путин в ходе осмотра вместе с президентом Финляндии Тарьей Халонен экспозиции, рассказывающей о проекте "Аллегро".Российский премьер вместе с президентом Финляндии совершили поездку на новом скоростном поезде "Аллегро".Халонен приехала из Хельсинки, российский премьер присоединился к ней в Выборге, и вместе они совершили поездку до Санкт-Петербурга.На фото: скоростной поезд "Аллегро".

Фото ИТАР-ТАСС.В России уже есть высокоскоростное железнодорожное сообщение между Москвой и Санкт-Петербургом, Москвой и Нижним Новгородом.Между этими городами курсирует скоростной поезд "Сапсан".Фото ИТАР-ТАСС."Сапсан".Getty Images.К ЧМ по футболу 2010 года в Йоханнесбурге тоже был пущен скоростной поезд - Gautrain.Салон скоростного поезда Gautrain.РИА Новости.В Германии, Великобритании на скоростных линиях курсирует 3Siemens Velaro D ICE 3.

AP.Максимальная скорость поездов ICE на специально для них построенных участках железнодорожной сети составляет 320 км/ч.На стандартных участках - 160 км/ч.

AP.Французская сеть скоростных электропоездов разработана GEC-Alsthom - ныне Alstom и национальным французским железнодорожным оператором SNCF.

AP.В Испании первым скоростным поездом был поезд AVE.Название переводится буквально как Испанский высокоскоростной транспорт, аббревиатура одновременно обыгрывает слово Ave - птица.Перевозки осуществляются по специально построенным линиям стандартной европейской колеи 1435 мм со скоростью до 330 км/ч.

AP.Американский пассажирский высокоскоростной поезд, принадлежащий фирме Amtrak.Его максимальная скорость составляет 150 миль/ч - 240 км/ч.Средняя скорость вдвое ниже.Это практически единственный высокоскоростной поезд на американском континенте.

AP.Сеть высокоскоростных железных дорог в Японии, предназначенная для перевозки пассажиров между крупными городами страны, принадлежит компании Japan Railways.Первая линия была открыта между Осакой и Токио в 1964 году.

AP.Китай обладает наиболее протяженной сетью высокоскоростных железных дорог протяженностью более 7 тыс.км.В стране также действует высокоскоростная магистраль поездов на магнитной подушке - Шанхайский маглев, развивающий скорость свыше 430 км/ч.

AP.Китай.

MSN

Гликеричка в Лабиринте

"Гликерия - невероятна, умопомрачительна, великолепна!Она обожает ходить босиком, болеет, чтобы купить лекарств с цветными ложечками, ссорится со своим отражением, потому что больше не с кем, а соль рассыпана, и бережно хранит чудесно-бесполезные безделушки.В ее холодильнике живет Сырный Дух Вениамин, а ее лыжи зовутся Игнатий и Аполлинарий.И вообще она не мышь, а мексиканский тушкан, да и зовут ее не Гликерия, а Олеандра, но только по средам!
Эта книга будет новогодним подарком для моих дочерей.И хотя будет еще много других подарков, не сомневаюсь, что ее они вытащат среди первых.Потому что она нарядная, яркая, очень девчачья, но в то же время хулиганистая.Книга для настоящих девчонок, которые умудряются одновременно любить пышные юбки с оборками и шлепать босыми ногами по грязи.
Книга отлично сделана - мелованная бумага, огромное количество замечательных иллюстраций...Но главное достоинство, на мой взгляд, - то, что это полностью НАША книга.Это именно то, чего сейчас очень не хватает, - книга, сделанная современным российским автором и современным российским иллюстратором.Огромное спасибо за нее Дине Сабитовой и Алике Калайде!
Да, и отдельное удовольствие - следить по картинкам за приключениями божьих коровок :) "

Так пишет на сайте магазина Лабиринтодна читательница.
Пока на книгу всего два отзыва, но, наверное, я могу надеяться, что их будет больше:) Просто не все знают о такой возможности - рассказать про книгу на сайте Лабиринта.

Снова про сагиттальные разрезы

Разглядывали.Все поняли.
- Вот странно, я помню, мне это логопед показывала.И я тогда ничего не понял.Зачем она мне показывала ,если я не понимал?А сейчас я понимаю!

Все равно, в итоге, на это знание накладывается просто заучивание того, где какие согласные.
Но пусть хоть понимает, почему оно так.

Необратимые последствия температуры, ггг

Ммммм, какой мужчинка.... *вуб-вуб-вуб* *мимими* *фап-фап-фап*



А ваще да, песня мне тоже нравится.
Так что качаю альбом для ознакомления.Тем более что название музыкантами их стиля уже доставляет: Noir’n&os;b and doom pop.Гггг, какие затейники.